Le commerce équitable : une réponse aux déséquilibres

des échanges alimentaires mondiaux ?

 
 

Place dans le programme :

Il s’agit de la deuxième partie du programme de Seconde de géographie : « Nourrir les Hommes »

Ouvertures complémentaires : les rapports Nord-Sud ; 

Des pistes peuvent aussi être abordées  en  ECJS

Nature de l’activité pédagogique :

a) Travail en classe entière en salle informatique en binôme

b) Travail dans  le cadre d’un module.

Problématique :

Comprendre les enjeux du commerce équitable dans le cadre de la géographie de l’alimentation ; comment le commerce équitable peut-il répondre aux inégalités des échanges mondiaux de produits agricoles ?

Pré-requis :

Didactique : notions de développement, rapports Nord/Sud, développement durable, échanges alimentaires, solidarité

Informatique : compétence B2i, notamment élaborer un diaporama numérique

Objectifs : 

Savoir sélectionner des informations nécessaires à la recherche ; savoir confronter des informations ; être capable de synthétiser les informations pour répondre à la problématique

Ces séquences de cours s’inscrivent dans les orientations des nouvelles épreuves du baccalauréat général  (B.O. n°07 du 12 février 2004). « l’exercice se compose de deux parties :
1) le candidat est invité à analyser, y compris de manière critique, l’ensemble documentaire en répondant à des questions. Ces questions, cinq au maximum, pourront porter sur la recherche, la mise en relation, la contextualisation d’informations, sur l’identification de notions majeures ou de thèmes essentiels des documents et sur l’intérêt et les limites de l’ensemble documentaire par rapport au sujet ;
2) en se fondant sur ce travail préparatoire, sur les informations extraites des documents et sur ses connaissances personnelles, le candidat rédige une réponse organisée au sujet ».

Démarche- déroulement :

Dans un premier temps le professeur établi un état des acquis notionnels des élèves sur le commerce équitable

Avant toute recherche plus précise sur Internet, les élèves répondent aux questions suivantes en s’aidant éventuellement des liens hypertextes proposés (sinon la recherche est laissée à l’initiative des élèves). Le professeur peut ainsi prendre connaissance des acquis des élèves et lancer des pistes de recherche.

- Avez-vous déjà entendu parler du commerce équitable ?

 

- Vous personnellement, vous est-il arrivé ne serait-ce qu'une fois d'acheter un ou des produits issus du commerce équitable ?

- En vous appuyant sur cet autre site (http://www.commercequitable.com/)  quels produits peut-on acheter par l’intermédiaire du commerce équitable ?   Quels sont les caractéristiques d’un produit  équitable ?

- Quelle est la part du commerce équitable dans les échanges économiques entre l’Europe et les pays du Sud ? - Combien existe-t-il de points de vente de commerce équitable dans le monde, en Europe et en France ?

- Les prix  (http://www.commercequitable.org/fra/comm.php?txtid=2) du commerce équitable sont-ils compétitifs ?

Liste des questions (sous forme de fiche) auxquelles les élèves répondent à l’aide de la consultation des sites proposés ou suite à une recherche Internet (selon le temps imparti et la maîtrise des élèves à l’outil informatique).

-          Qu’est-ce que le commerce équitable ? (définition, historique)

-          Application du commerce équitable : organisation de ce commerce, aide des États du Nord, exemples précis de pratiques…

-          Objectifs et résultats du commerce équitable ?

-          Quels sont les produits du commerce équitable ?

-          Comment acheter des produits du commerce équitable ?

En guise de conclusion, les élèves répondent à la problématique.

Les élèves créent un dossier dans lequel ils répondent aux questions. Après seulement ils peuvent utiliser PowerPoint afin de réaliser un diaporama personnel présentant leur travail

Liste de quelques sites proposés  aux élèves (non exhaustifs)

http ://www.globenet.org/horizon-local/astm/as68eq.html

http ://www.commercequitable.org/fra/comm.php

http://www.novethic.fr/novethic/site/article/index.jsp?id=75412

http://www.commercequitable.org/fra/tour.php

Richard Basnier, IANTE-HG Académie de Versailles, Lycée Louis Bascan, 78120 Rambouillet.